De op een na grootste stad van Griekenland met 800.000 inwoners. Thessaloniki is de hoofdstad van noord Griekenland.
Het is na Piraeus de belangrijkste haven en industriestad van Griekenland.
De stad heeft de meeste studenten van Griekenland (83.000) verdeeld in twee universiteiten; de Aristoteles Universiteit en de Universiteit van Macedonia.

Thessaloniki is ongeveer in 315 v. Chr. gesticht en genoemd naar de zus van Alexander de Grote. De stad was zeer belangrijk tijdens het Hellenistische Rijk dat zich uitstrekte tot in India. Later ging het deel uitmaken van het Romeinse Rijk, het Byzantijnse Rijk, het kruisvaarderstrijk van Thessaloniki tijdens de vierde kruistocht in 1204, en het Ottomaanse Rijk. In 1430 veroverden de Ottomanen de stad. Vanaf 1500 vestigden veel Sefardische joden zich in de stad, vluchtelingen voor de geloofsvervolgingen in Spanje. De stad was een heel multiculturele gemeenschap.
In 1917 woedde een grote brand in de stad, waardoor driekwart van het centrum werd verwoest. Zeer veel Grieken die uit Turkije moesten vluchten tijdens de grote volksuitwisseling/etnische zuivering in 1922, vestigden zich in Thessaloniki.


Te zien en te doen
Thessaloniki is een stad met een grote rijkdom aan bezienswaardigheden, zoals
-57 kerken, (o.a. Rotonda een van de weinige Romeinse gebouwen die voor eeuwen lang als kerk heeft gediend en de kerk van sint Dimitrios (Demetrios Basilika), schutspatroon van Thessaloniki) -40 kloosters -en de oude Byzantijnse stadsmuren.
- Witte toren (Lefkos Pyrgos) in het Grieks, symbool van Thessaloniki (tegenwoordig een museum voor Byzantijnse kunst) met daarnaast het byzantijns museum de alle belangrijkste in zijn soort in Griekenland.
-Acheiropoiètos Kerk ( 450 - 470) naast rotonde de een na oudste gebouw van Thessaloniki .en vroeg byzantijnse basiliek -Archeologisch museum -Boog van Galerius -agia Sofia kerk gebouwd op resten van een Romeinse gevangenis en de plaats waar de sint Dimitrios is gemarteld en gestorven. Daar werden later de eerste christenen gedoopt
- amza Bey moskee
- Monastiriot synagoge
- Museum voor hedendaagse kunst
-Van 19 tot 29 november is er jaarlijks het Internationaal Filmfestival van Thessaloniki (www.filmfestival.gr).
- een internationale handelsjaarbeurs in september die altijd bezocht wordt door de premier van Griekenland. Dit bezoek speelt een vergelijkbaar rol als de derde dinsdag van september in Nederland
- plein van Navarino met de resten van het paleis van Valerius en ook de boog van Valerius ten noorden van het plein
-Verder is er altijd iets te zien in de vele theaters en meer dan 100 bioscopen.
- Thessaloniki staat bekend om haar goede keuken met specialiteiten als Peinirli (kaasgerecht), bougatsa en vele soorten gerechten van schaaldieren.
- banketbakkerijen met traditionele zoetigheden zijn een ware belevenis voor de liefhebbers
- Om kennis te maken met de architectuur in de stad is een wandeling vanaf de Nikis-boulevard in de haven van Thessaloniki een goede manier. Het uitgaansleven van de stad concentreert zich langs het water, waar talrijke bars en cafés te vinden zijn.
-Ladadika. Rondom de haven buurt in Thessaloniki kan men Ladadika vinden met markante industriële gebouwen die ooit achteruit waren gegaan maar nu omgetoverd zijn tot een bruisende uitgangs- en culturele wijk.

Verbindingen
Bij de stad ligt een vliegveld. Veel vliegtuigen die op Athene vliegen, maken een tussenstop op dit vliegveld. Per trein kan men naar andere Griekse steden zoals Athene reizen. De haven van Thessaloniki is heel belangrijk. Binnen de stad en de rest van de provincie zijn goede en goedkope busverbindingen . Er zijn ook bootverbindingen vanuit Thessaloniki met een aantal eilanden.